Bujóny
Vaříte často omáčky nebo polévky? Pak se možná bez bujónu neobejdete. Tedy v případě, že nemáte neustále po ruce domácí zeleninový či masový vývar. Jenže ne vžd
Vaříte často omáčky nebo polévky? Pak se možná bez bujónu neobejdete. Tedy v případě, že nemáte neustále po ruce domácí zeleninový či masový vývar. Jenže ne vždy vám bujón dává to, co od něj očekáváte. Prozradíme vám proto, jak bujón vybrat, aby jídlo vylepšil, nikoliv zkazil.
Hovězí bujón
Hovězí bujón je vyroben z hovězího masa nebo z výrobků, které hovězí maso obsahují.
Může být zhotoven i z prášku z hovězího masa
Někdy obsahuje zvýrazňovače chuti
Malé množství glutamanu není na škodu
Občas nese stopy lepku
Kuřecí bujón
Kuřecí bujón se vyrábí z kuřecího masa nebo výrobků z něj.
Prodává se v dehydratovaném stavu
Se směsí koření a případně bylin
Může obsahovat lepek
Zeleninový bujón
Zeleninový bujón žádné maso neobsahuje, pouze zeleninu a další přísady.
Nejčastěji se vyrábí z mrkve, cibule a pórku
Rovněž většinou obsahuje výrazné množství soli
Výjimkou v něm není ani cukr nebo karamelový sirup
Někteří výrobci přidávají do bujónů palmový tuk. Jeho nadprodukce ovšem devastuje životní prostředí.
Rozdělení dle množství
Jak často bujón používáte? Jednou nebo dvakrát týdně? Či snad denně nebo jednou za rok? Vyberte si podle toho menší nebo větší balení.
Existují bujóny plné glutamátu, ale i jejich zdravější verze. Chcete o bujónech vědět víc? Přečtěte si našeho rádce Jak vybrat bujón.
Jumbo Krevetový bujón 10 g- Top 1
Jumbo Krevetový bujón 10 g
Složenísůl, látky zvýrazňující chuť a vůni glutaman sodný, inosinan disodný, guanilan disodný, kukuřičný škrob, palmový tuk, cukr, krevety 2,2%, aromata obsahují ryby a korýše,...
Naše maso Demi glace 160 g- Top 2
Naše maso Demi glace 160 g
**Demi glace je koncentrovaný zredukovaný vývar**, který je hustý jako sirup. Perfektní pomocník v kuchyni na **posílení všech masových pokrmů a omáček**. Připravili ho v...
Bujónka Zeleninová 300 g- Top 3
Bujónka Zeleninová 300 g
- Bujónka
Bujónka je určená k vaření a dochucení polévek, omáček, nebo masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze...
Jak vybrat bujón?- Heureka radí
Jak vybrat bujón?
Zjistěte, na co se při výběru zaměřit a jaké parametry jsou opravdu důležité.
ProBio Bujón zeleninový kostky 66 g- Top 4
ProBio Bujón zeleninový kostky 66 g
- Bio
- Pro-Bio
- Bez glutamátů
Zeleninový bujón plnohodnotně nahrazuje na přípravu složitý zeleninový či masový vývar. Použít jej můžete do polévek, omáček, zeleninových a těstovinových pokrmů. Balení...
Bujónka Hovězí 300 g- Top 5
Bujónka Hovězí 300 g
- Bujónka
Bujónka je určená k vaření a dochucení polévek, omáček, nebo masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze...
Country Life Bio Bujon zeleninový kostky 66 g- Top 6
Country Life Bio Bujon zeleninový kostky 66 g
- Country Life
- Bio
- 66 g
- zeleninové
- Bez glutamátů
Zeleninový bujón dodá vašim jídlům skvělou chuť. Je čistě rostlinný, bezlepkový, bez glutamátu, bez přidaných zvýrazňovačů chuti a ztužených tuků. Je balený v praktické podobě...
Cibule Bistro Vývar hovězí 1 l- Top 7
Cibule Bistro Vývar hovězí 1 l
Cibule Bistro Vývar hovězí 1l • Vhodný pro další kreativní použití v kuchyni. • Použijte jako základ pro polévky, omáčky, šťávy, rizota, pro dušení a pečení. • Můžete ho...
Cenopád 7 %
od 100 KčUšetříte až 7,6 Kč- 1 z 5 obchodů
Bao Long Pho Bo hovězí bujon na polévku 75 g- Top 8
Bao Long Pho Bo hovězí bujon na polévku 75 g
Bujón pro přípravu vietnamské polévky Pho Bo. Příprava (pro 2 osoby):Vložte 1 kostku bujonu do 500 ml vroucí vody. Vařte 2 až 3 minuty. Podávejte s rýžovými nudlemi. Složení:...
Vitana Masox extra 1,5 kg- Top 9
Vitana Masox extra 1,5 kg
- Vitana
SLOŽENÍ Složení výrobku (kostky): jedlá sůl, sojový hydrolyzát, vepřové sádlo, škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E627, E631), aromata, cukr, hovězí extrakt 0,9%(...
Knorr granulovaný rybí vývar 150 g- Top 10
Knorr granulovaný rybí vývar 150 g
- Knorr
Granulovaný bujon Knorr je ideální pro dochucení vašich receptů kdykoli během vaření a díky nízkému obsahu tuku je to koření s lehkou chutí. Ideální na vaření risotta a rybích...
ProBio Bujón kuřecí kostky 66 g- Top 11
ProBio Bujón kuřecí kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bez glutamátů
- Kuřecí bujón je koncentrovaný vývar z bio kuřecího masa. - Použijte jej k jednoduchému a rychlému dochucení pokrmů. Dodejte výraznou chuť a vůni polévkám, omáčkám, masovým i...
Sanct Bernhard Tellofix Classic 900 g- Top 12
Sanct Bernhard Tellofix Classic 900 g
- Sanct Bernhard
- Ideální k dochucení polévek, omáček, salátů, zeleniny, rýže, těstovin, dušených mas, ryb, vaječných pokrmů, zvěřiny a drůbeže, nebo jako samotný lahodný vývar. - Produkt je...
Knorr hovězí silný vývar 130 g- Top 13
Knorr hovězí silný vývar 130 g
- Knorr
Silný a velmi chutný hovězí vývar od Knorr - Silná chuť - Rychle a snadno připravujte pokrmy v plné chuti - Z kvalitních surovin - ideální pro kořenění a dochucení -...
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g- Top 14
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g
- Just nahrin
Bujony jsou vynikající náhradou běžných polévek pro svůj nízký obsah tuků a cholesterolu. Bujony od firmy nahrin mají snížený obsah soli, ale díky zeleninovému extraktu...
ProBio Bujón hovězí kostky 66 g- Top 15
ProBio Bujón hovězí kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bez glutamátů
- Bio
Hovězí bujón od značky Biolinie obsahuje pouze suroviny, které jsou v biokvalitě. Neobsahuje přidaná barviva, aromata ani glutamát sodný. Použít jej můžete do omáček,...
Bujónka medvědí česnek 220 g- Top 16
Bujónka medvědí česnek 220 g
- Bujónka
Příběh tří sester a Bujónu Tři sestry nenapsal jen A. P. Čechov. Jsme to i my – Katka, Lenka a Anička, sestry z malebného městečka Kyjov ze srdce Slovácka na jižní Moravě....
Vitana Tekutý bujon hovězí 180 ml- Top 17
Vitana Tekutý bujon hovězí 180 ml
- Vitana
Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Užijte si bohatou a intenzivní chuť hovězího vývaru s naším tekutým bujonem v praktické lahvičce, která vystačí na přípravu až 9...
EDEN WÜRZL Bujon zeleninový bez droždí BIO 250 g- Top 18
EDEN WÜRZL Bujon zeleninový bez droždí BIO 250 g
- Bez glutamátů
- Bio
- Eden
Využití: - polévka - pokud zrovna nemáte čas na domácí zeleninový vývar a nechcete používat umělé bujony, bude vám tento přírodní bujon skvělým pomocníkem - omáčky - bujon...
Flying Goose Koření pasta na polévku s hovězím Pho Bo 195 g- Top 19
Flying Goose Koření pasta na polévku s hovězím Pho Bo 195 g
Složenícibule, sůl, cukr, sójový olej, šalotka, zázvor, badyán, kmín, skořice, chilli, hřebíčekAlergenysójaPrůměrné výživové hodnoty na 100 g:Energie: 990 kJ/240 kcalTuky: 10 g ...
Maggi Slepičí Vývar 1kg- Top 20
Maggi Slepičí Vývar 1kg
Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Slepičí vývar s petrželovou natí. Dehytratovaný výrobek. Vývar zlatavé barvy s typickou chutí slepičího masa, ale méně tučný....
Rapunzel Zeleninový vývar bez droždí v kostce Bui 8 ks- Top 21
Rapunzel Zeleninový vývar bez droždí v kostce Bui 8 ks
- Bio
- Rapunzel
- Tento zeleninový vývar v kostce neobsahuje výtažek z droždí pro zvýraznění chuti. Výraznou chuť mu dodává vysoký podíl několika druhů zeleniny a koření. Od konvenčních...
Bujónka Kuřecí 300 g- Top 22
Bujónka Kuřecí 300 g
- Bujónka
Bujónka je určená k vaření a dochucení polévek, omáček, nebo masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze...
Vitana Tekutý bujon Masox 180 ml- Top 23
Vitana Tekutý bujon Masox 180 ml
- Vitana
Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Tekutý bujon Masox 180 ml.Naše „rodinné zlato“, které si české kuchařky předávají z generace na generaci v mnohých...