Bujóny
Vaříte často omáčky nebo polévky? Pak se možná bez bujónu neobejdete. Tedy v případě, že nemáte neustále po ruce domácí zeleninový či masový vývar. Jenže ne vžd
Vaříte často omáčky nebo polévky? Pak se možná bez bujónu neobejdete. Tedy v případě, že nemáte neustále po ruce domácí zeleninový či masový vývar. Jenže ne vždy vám bujón dává to, co od něj očekáváte. Prozradíme vám proto, jak bujón vybrat, aby jídlo vylepšil, nikoliv zkazil.

Hovězí bujón
Hovězí bujón je vyroben z hovězího masa nebo z výrobků, které hovězí maso obsahují.
Může být zhotoven i z prášku z hovězího masa
Někdy obsahuje zvýrazňovače chuti
Malé množství glutamanu není na škodu
Občas nese stopy lepku

Kuřecí bujón
Kuřecí bujón se vyrábí z kuřecího masa nebo výrobků z něj.
Prodává se v dehydratovaném stavu
Se směsí koření a případně bylin
Může obsahovat lepek

Zeleninový bujón
Zeleninový bujón žádné maso neobsahuje, pouze zeleninu a další přísady.
Nejčastěji se vyrábí z mrkve, cibule a pórku
Rovněž většinou obsahuje výrazné množství soli
Výjimkou v něm není ani cukr nebo karamelový sirup
Někteří výrobci přidávají do bujónů palmový tuk. Jeho nadprodukce ovšem devastuje životní prostředí.
Rozdělení dle množství
Jak často bujón používáte? Jednou nebo dvakrát týdně? Či snad denně nebo jednou za rok? Vyberte si podle toho menší nebo větší balení.
Existují bujóny plné glutamátu, ale i jejich zdravější verze. Chcete o bujónech vědět víc? Přečtěte si našeho rádce Jak vybrat bujón.
ProBio Bujón hovězí kostky 66 g- Top 1
ProBio Bujón hovězí kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
Hovězí bujón od značky Biolinie obsahuje pouze suroviny, které jsou v biokvalitě. Neobsahuje přidaná barviva, aromata ani glutamát sodný. Použít jej můžete do omáček,...
ProBio Bujón kuřecí kostky 66 g- Top 2
ProBio Bujón kuřecí kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
- Kuřecí bujón je koncentrovaný vývar z bio kuřecího masa. - Použijte jej k jednoduchému a rychlému dochucení pokrmů. Dodejte výraznou chuť a vůni polévkám, omáčkám, masovým i...
Vilgain Zeleninový bujón 300 g- Top 3
Vilgain Zeleninový bujón 300 g
Zapomeň na přesolené kostky plné náhražek. Naše jemná pasta dodá hloubku každé polévce, omáčce i rizotu. Vychutnej si extra clean složení a bohatou chuť bez...
Jak vybrat bujón?- Heureka radí
Jak vybrat bujón?
Zjistěte, na co se při výběru zaměřit a jaké parametry jsou opravdu důležité.
Country Life Bio Bujon zeleninový kostky 66 g- Top 4
Country Life Bio Bujon zeleninový kostky 66 g
- 66 g
- Country Life
- zeleninové
- Bio
- Bez glutamátů
Zeleninový bujón dodá vašim jídlům skvělou chuť. Je čistě rostlinný, bezlepkový, bez glutamátu, bez přidaných zvýrazňovačů chuti a ztužených tuků. Je balený v praktické podobě...
Cibule Bistro Vývar kuřecí 1 l- Top 5
Cibule Bistro Vývar kuřecí 1 l
Kuřecí základ tažený 6 hodin – tajemství plné chuti jako od profesionálního kuchaře Cibule Bistro kuřecí vývar 1 l přináší přirozeně jemnou kuřecí chuť díky 6 hodinám tažení z...
Sonnentor Bio Zeleninová polévka sv. Hildegardy 60 g- Top 6
Sonnentor Bio Zeleninová polévka sv. Hildegardy 60 g
- Sonnentor
- Bio
Sonnentor Bio zeleninový bujon sv. Hildegardy – poctivý základ bez palmového oleje Sonnentor Bio zeleninový bujon sv. Hildegardy je prémiová bujonová kostka v biokvalitě,...
ProBio Bujón zeleninový kostky 66 g- Top 7
ProBio Bujón zeleninový kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
Zeleninový bujón plnohodnotně nahrazuje na přípravu složitý zeleninový či masový vývar. Použít jej můžete do polévek, omáček, zeleninových a těstovinových pokrmů. Balení...
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g- Top 8
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g
- Just nahrin
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g – praktický základ pro vaše vaření Nahrin Hovězí bujon bez tuku je pastový vývar s intenzivní chutí, vyrobený bez přidaného tuku a...
Aro hovězí bujón 900 g- Top 9
Aro hovězí bujón 900 g
- Aro
ARO Bujón s příchutí hovězí 1x900g ZÁKONNÝ NÁZEV POTRAVINY Dehydratovaný výrobek. SLOŽENÍ Jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný; cukr, bramborový škrob,...
Vitana Houbový bujón s hříbky 60 g- Top 10
Vitana Houbový bujón s hříbky 60 g
- Vitana
Plná, bohatá chuť, kterou vytvořili naši kuchaři na míru nejoblíbenějším českým pokrmům. Ochutnejte! Návod k přípravě: 1 kostka (10 g) se rozpustí v 0,5 l vroucí vody a krátce...
Cibule Bistro Vývar hovězí 1 l- Top 11
Cibule Bistro Vývar hovězí 1 l
Základ z pomalu taženého hovězího, který dodá jídlu hloubku už od prvního kroku Cibule Bistro Hovězí vývar 1 l přináší výraznou chuť připravenou z velkého množství hovězího...
Naše maso Demi glace 160 g- Top 12
Naše maso Demi glace 160 g
Profesionální omáčka ke steaku kdykoliv u Vás doma! Odzvonilo dnům, kdy jste byli odkázáni na omáčky z lahvičky, i když i ty máme skvělé, kambodžské i české. Od dnešního dne...
Bao Long Pho Bo hovězí bujon na polévku 75 g- Top 13
Bao Long Pho Bo hovězí bujon na polévku 75 g
Bujón - Pho Bo (hovězí) Obecné informace Bujón Pho Bo je esenciální přísada pro přípravu tradiční vietnamské polévky Pho. Tento koncentrovaný vývar poskytuje autentickou chuť a...
Vilgain Grass-Fed hovězí vývar 400 ml- Top 14
Vilgain Grass-Fed hovězí vývar 400 ml
Náš hovězí vývar chutná jako od babičky – má plnou chuť hovězího a ušetří ti spoustu času u plotny. Bez žádných umělých přísad – jen přírodní, pomalu vyvařené...
Cibule Bistro Pho vývar 1 l- Top 15
Cibule Bistro Pho vývar 1 l
Cibule Bistro Vývar Pho 1l • Pho vývar je určen především k přípravě polévky Pho, a to jak kuřecí, tak hovězí a je i pro tento typ pokrmu finálně dochucen. • Použít lze také...
Knorr granulovaný rybí vývar 150 g- Top 16
Knorr granulovaný rybí vývar 150 g
- Knorr
Granulovaný bujon Knorr je ideální pro dochucení vašich receptů kdykoli během vaření a díky nízkému obsahu tuku je to koření s lehkou chutí. Ideální na vaření risotta a rybích...
Sanct Bernhard Tellofix Classic 900 g- Top 17
Sanct Bernhard Tellofix Classic 900 g
- Sanct Bernhard
- Ideální k dochucení polévek, omáček, salátů, zeleniny, rýže, těstovin, dušených mas, ryb, vaječných pokrmů, zvěřiny a drůbeže, nebo jako samotný lahodný vývar. - Produkt je...
Vitana Hovězí vývar 4 ks 112 g- Top 18
Vitana Hovězí vývar 4 ks 112 g
- Vitana
Hovězí vývar Vitana je silný vývar připravený od základu jako ve Vaší kuchyni pozvolným vařením kvalitních surovin. Výborně se hodí jako univerzální pomocník pro vaření, skvěle...
Knorr omáčka k pečenému masu 3 x 250 ml- Top 19
Knorr omáčka k pečenému masu 3 x 250 ml
- Knorr
Knorr Omáčka k pečenému masu pro 3x250 ml, 69 g – Ideální základ pro lahodné omáčky k masu Knorr Omáčka k pečenému masu je harmonicky ochucená omáčka, která obsahuje pórek,...
Bujónka Zeleninová 200 g- Top 20
Bujónka Zeleninová 200 g
- Bujónka
Zeleninová Bujónka – perfektní parťák k microgreens Zeleninová Bujónka je univerzální ochucovací pasta, která přináší plnou a přírodní chuť čerstvé zeleniny. Vyrobená z...
Cibule Bistro Kuřecí vývar polévka 1 l- Top 21
Cibule Bistro Kuřecí vývar polévka 1 l
Vývar je esencí dokonalé polévky, jednoduchý, rychlý a plný chuti. Náš Vývar, základ na polévky je ideální volbou pro ty, kdo chtějí mít po ruce základ pro rychlou a kvalitní...
Vitana Tekutý bujon Masox 180 ml- Top 22
Vitana Tekutý bujon Masox 180 ml
- Vitana
Naše rodinné zlato, které si české kuchařky předávají z generace na generaci v mnohých receptech.Nejpoužívanější bujón na českém trhu, jedinečný a univerzální.Silný masový...
Vitana Zeleninový bujón 60 g- Top 23
Vitana Zeleninový bujón 60 g
- Vitana
Alergici pozor! Obsahuje Celer Může obsahovat Cereálie obsahují lepek Může obsahovat Vejce Může obsahovat Lupina Může obsahovat Mléko