Bujóny
Vaříte často omáčky nebo polévky? Pak se možná bez bujónu neobejdete. Tedy v případě, že nemáte neustále po ruce domácí zeleninový či masový vývar. Jenže ne vžd
Vaříte často omáčky nebo polévky? Pak se možná bez bujónu neobejdete. Tedy v případě, že nemáte neustále po ruce domácí zeleninový či masový vývar. Jenže ne vždy vám bujón dává to, co od něj očekáváte. Prozradíme vám proto, jak bujón vybrat, aby jídlo vylepšil, nikoliv zkazil.

Hovězí bujón
Hovězí bujón je vyroben z hovězího masa nebo z výrobků, které hovězí maso obsahují.
Může být zhotoven i z prášku z hovězího masa
Někdy obsahuje zvýrazňovače chuti
Malé množství glutamanu není na škodu
Občas nese stopy lepku

Kuřecí bujón
Kuřecí bujón se vyrábí z kuřecího masa nebo výrobků z něj.
Prodává se v dehydratovaném stavu
Se směsí koření a případně bylin
Může obsahovat lepek

Zeleninový bujón
Zeleninový bujón žádné maso neobsahuje, pouze zeleninu a další přísady.
Nejčastěji se vyrábí z mrkve, cibule a pórku
Rovněž většinou obsahuje výrazné množství soli
Výjimkou v něm není ani cukr nebo karamelový sirup
Někteří výrobci přidávají do bujónů palmový tuk. Jeho nadprodukce ovšem devastuje životní prostředí.
Rozdělení dle množství
Jak často bujón používáte? Jednou nebo dvakrát týdně? Či snad denně nebo jednou za rok? Vyberte si podle toho menší nebo větší balení.
Existují bujóny plné glutamátu, ale i jejich zdravější verze. Chcete o bujónech vědět víc? Přečtěte si našeho rádce Jak vybrat bujón.
Country Life Bio Bujon zeleninový kostky 66 g- Top 1
Country Life Bio Bujon zeleninový kostky 66 g
- 66 g
- Country Life
- zeleninové
- Bio
- Bez glutamátů
Zeleninový bujón dodá vašim jídlům skvělou chuť. Je čistě rostlinný, bezlepkový, bez glutamátu, bez přidaných zvýrazňovačů chuti a ztužených tuků. Je balený v praktické podobě...
Cibule Bistro Vývar kuřecí 1 l- Top 2
Cibule Bistro Vývar kuřecí 1 l
Vývar je esencí dokonalé polévky, jednoduchý, rychlý a plný chuti. Náš Vývar, základ na polévky je ideální volbou pro ty, kdo chtějí mít po ruce základ pro rychlou a kvalitní...
Cibule Bistro Vývar hovězí 1 l- Top 3
Cibule Bistro Vývar hovězí 1 l
Cibule Bistro Vývar hovězí 1l • Vhodný pro další kreativní použití v kuchyni. • Použijte jako základ pro polévky, omáčky, šťávy, rizota, pro dušení a pečení. • Můžete ho...
Jak vybrat bujón?- Heureka radí
Jak vybrat bujón?
Zjistěte, na co se při výběru zaměřit a jaké parametry jsou opravdu důležité.
Vilgain Zeleninový bujón 300 g- Top 4
Vilgain Zeleninový bujón 300 g
Zapomeň na přesolené kostky plné náhražek. Naše jemná pasta dodá hloubku každé polévce, omáčce i rizotu. Vychutnej si extra clean složení a bohatou chuť bez...
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g- Top 5
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g
- Just nahrin
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g – praktický základ pro vaše vaření Nahrin Hovězí bujon bez tuku je pastový vývar s intenzivní chutí, vyrobený bez přidaného tuku a...
ProBio Bujón kuřecí kostky 66 g- Top 6
ProBio Bujón kuřecí kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
- Kuřecí bujón je koncentrovaný vývar z bio kuřecího masa. - Použijte jej k jednoduchému a rychlému dochucení pokrmů. Dodejte výraznou chuť a vůni polévkám, omáčkám, masovým i...
Vitana Hovězí vývar 1,1 kg- Top 7
Vitana Hovězí vývar 1,1 kg
- Vitana
Může obsahovat stopy: pšeničný lepek, vejce, mléko, celer Alergeny: neuvedeno Země původu: Česká republika Výrobce: VITANA, a.s., Mělnická 133, 277 32 Byšice, Česká republika...
ProBio Bujón hovězí kostky 66 g- Top 8
ProBio Bujón hovězí kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
Hovězí bujón od značky Biolinie obsahuje pouze suroviny, které jsou v biokvalitě. Neobsahuje přidaná barviva, aromata ani glutamát sodný. Použít jej můžete do omáček,...
Maggi tučný bujón 100 g- Top 9
Maggi tučný bujón 100 g
Kdo si neumí představit nedělní oběd bez silného vývaru s plnou chutí, měl by se zásobit Maggi tučným bujónem. Uvařte si z Maggi bujónu silný vývar s klasickou chutí a...
Bao Long Pho Ga bujón na polévku 75 g- Top 10
Bao Long Pho Ga bujón na polévku 75 g
Bujón - Pho Ga (kuřecí) Obecné informace Bujón Pho Ga je esenciální přísada pro přípravu tradičního vietnamského kuřecího vývaru. Tento koncentrovaný prášek obsahuje směs koření...
ProBio Bujón zeleninový kostky 66 g- Top 11
ProBio Bujón zeleninový kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
Zeleninový bujón plnohodnotně nahrazuje na přípravu složitý zeleninový či masový vývar. Použít jej můžete do polévek, omáček, zeleninových a těstovinových pokrmů. Balení...
Vilgain Demi Glace 240 ml- Top 12
Vilgain Demi Glace 240 ml
Vilgain Demi Glace Silný, lahodný vývar z kostí a masa 240 mlVilgain Demi Glace - jemný francouzský základ pro různé masové, rybí a zeleninové omáčky Demi glace je hustá, bohatá...
Sonnentor Bio Zeleninová polévka sv. Hildegardy 60 g- Top 13
Sonnentor Bio Zeleninová polévka sv. Hildegardy 60 g
- Sonnentor
- Bio
Sonnentor Bio zeleninový bujon sv. Hildegardy – poctivý základ bez palmového oleje Sonnentor Bio zeleninový bujon sv. Hildegardy je prémiová bujonová kostka v biokvalitě,...
Vitana Masox extra 1,5 kg- Top 14
Vitana Masox extra 1,5 kg
- Vitana
SLOŽENÍ Složení výrobku (kostky): jedlá sůl, sojový hydrolyzát, vepřové sádlo, škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E627, E631), aromata, cukr, hovězí extrakt 0,9%(...
Knorr Omáčka k pečenému masu 253 g- Top 15
Knorr Omáčka k pečenému masu 253 g
- Knorr
Knorr Omáčka k pečenému masu pro 2,75 l, 253 g – Ideální základ pro lahodné omáčky k masu Knorr Omáčka k pečenému masu je harmonicky ochucená omáčka, která obsahuje pórek,...
Shimaya Dashi No Moto rybí vývar v prášku 8 x 5 g- Top 16
Shimaya Dashi No Moto rybí vývar v prášku 8 x 5 g
- Shimaya
Shimaya Dashi No Moto je praktický rybí vývar v prášku bohatý na umami, který během pár sekund přináší autentickou chuť japonské kuchyně přímo do vaší domácnosti. Obsahuje...
Perfect Chefs Hovězí vývar 12 hodin tažený bez soli 6 x 1 l- Top 17
Perfect Chefs Hovězí vývar 12 hodin tažený bez soli 6 x 1 l
- Bosfood
Hovězí vývar 12 hodin tažený Perfect Chefs Bez soli, dochucovadel. Vývar lze je ředit i redukovat. Vynikající chuťový zážitek s hovězím vývarem Perfect Chefs vyrobeným v ČR....
Nahrin Kuřecí bujon bez tuku 500 g- Top 18
Nahrin Kuřecí bujon bez tuku 500 g
- Just nahrin
Nahrin Kuřecí bujon bez tuku 500 g – lehký pastový vývar pro každodenní vaření Nahrin Kuřecí bujon bez tuku je výborným pomocníkem pro každého, kdo hledá rychlý a chutný...
Vitana Houbový bujón s hříbky 60 g- Top 19
Vitana Houbový bujón s hříbky 60 g
- Vitana
Plná, bohatá chuť, kterou vytvořili naši kuchaři na míru nejoblíbenějším českým pokrmům. Ochutnejte! Návod k přípravě: 1 kostka (10 g) se rozpustí v 0,5 l vroucí vody a krátce...
Sanct Bernhard Tellofix Classic 900 g- Top 20
Sanct Bernhard Tellofix Classic 900 g
- Sanct Bernhard
- Ideální k dochucení polévek, omáček, salátů, zeleniny, rýže, těstovin, dušených mas, ryb, vaječných pokrmů, zvěřiny a drůbeže, nebo jako samotný lahodný vývar. - Produkt je...
Bujónka Zeleninová 200 g- Top 21
Bujónka Zeleninová 200 g
- Bujónka
Zeleninová Bujónka – perfektní parťák k microgreens Zeleninová Bujónka je univerzální ochucovací pasta, která přináší plnou a přírodní chuť čerstvé zeleniny. Vyrobená z...
Knorr omáčka k vepřové pečínce 3 x 250 ml- Top 22
Knorr omáčka k vepřové pečínce 3 x 250 ml
- Knorr
Knorr Omáčka k vepřové pečeni 3x250 ml, 78g – Klasická omáčka s vybranými kořeními pro vynikající vepřovou pečeni Knorr Omáčka k vepřové pečeni je ideální volbou pro všechny,...
Naše maso Demi glace 160 g- Top 23
Naše maso Demi glace 160 g
Profesionální omáčka ke steaku kdykoliv u Vás doma! Odzvonilo dnům, kdy jste byli odkázáni na omáčky z lahvičky, i když i ty máme skvělé, kambodžské i české. Od dnešního dne...